Adquisición de elementos de cocina para el Casino de Oficiales

Ollas domésticas para cocer al vapor

BATERÍA DE OLLAS CON TAPAS DE VIDRIO TEMPLADO, DEBERÁ INCLUIR: -01 OLLA 22CMS. -01 OLLA 24CMS. -01 OLLA 26CMS. -01 OLLA 28CMS. Los productos pueden ser de acero inoxidable tri-capa o de hierro fundido, ambos aptos para contener alimentos en su interior. En cuanto a las tapas, estas deben tener un adecuado encaje y deben ser de vidrio templado. En cuanto al agarre, deben poseer un mango de acero inoxidable con fijación remachada, para que sea duradero en el tiempo.

Sartenes domésticas

JUEGO DE SARTENES DE ACERO INOXIDABLE, DEBERÁ INCLUIR: -01 PAILA 18CMS. -01 PAILA 20CMS. -01 SARTEN 28CMS. -01 SARTEN 32CMS. Los productos pueden ser de acero inoxidable tri-capa o de hierro fundido, ambos aptos para contener alimentos en su interior. En cuanto al encubrimiento, deben ser antiadherente reforzado, resistente a un uso intensivo. En cuanto al agarre, deben poseer un mango de baquelita (plástico duro).

Set de cuchillos de uso doméstico

SET DE CUCHILLO, DEBERÁ INCLUIR: -BLOQUE DONDE GUARDAR EL SET DE CUCHILLO. -01 CUCHILLO CHEF 20CMS. -01 CUCHILLO DIENTES DE SIERRA DE 20CMS O 22CMS. -01 CUCHILLO FILETEADOR DE 18CMS O 20CMS. -01 CUCHILLO MULTIUSO DE 12CMS O 15CMS. -01 CUCHILLO PUNTILLA DE 18CMS O 10CMS. -01 TIJERA DE COCINA. Las hojas deben ser de acero inoxidable con tratamiento anticorrosivo. Estos deben tener un mango de madera tratada o polímeros técnicos (ABS/POM). En cuanto al bloque, debe ser igual al material del mango.