INSUMOS TALLER DE REPOSTERIA/ PASTELERIA

Harina de trigo

10 kl de harina trigo 3 tarros de 480 grs. fruta variadas en conserva 5 pq. de 30 grs. Sprinkles (mostacillas variados) 5 unidades colorantes básicos para repostería 5 sobres o cajas de 30 grs. gelatina sin sabor 1 kl de queso crema en barra 5 kl de azúcar 1 kl de azúcar flor 1 kl polvo de hornear 5 lt. de leche 2 litros aceite vegetal, 3 kilos de mantequilla 2 litros crema de batir 1 bot esencia de vainilla 2 kl de manjar 1 kl mermelada 2 kl chocolate 1 kl fondant 6 leche condensada 395 gr